清明節即將到來,臺中市政府衛生局日前派員至各大超市及賣場、傳統市場、攤商等處抽驗應景食品,首波抽驗六十件產品(潤餅皮二十件、油麵八件、豆乾十六件、紅龜粿、草仔粿十六件)檢驗結果出爐,有三件潤餅皮不符規定,其中一件檢出不得添加的工業用強力漂白劑(俗稱吊白塊)中的甲醛成分及二氧化硫、二件檢出不得添加的防腐劑,衛生局除即刻要求業者全數下架回收並同步追查源頭。(如圖)

衛生局第一時間取得「廖皇奕攤」販售的潤餅皮檢出甲醛、二氧化硫隨即聯繫臺中地檢署並會同本市警察局第六分局偵查隊前往調查,除責令業者暫停作業,並現場經業者同意監督銷毀涉嫌潤餅皮十八台斤。

另外豐原區府前街停車場前的「潤餅攤」及水湳市場內「永豐製麵廠」製售之潤餅皮分別經檢出防腐劑己二烯酸、苯甲酸,經查來源分別為自製及向本市「王振義」購入後販售給一般消費者,台北辦公文具用品廠商本局已責令全面下架回收並將依違反食品安全衛生管理法第十八條處三萬至三百萬台北文具批發元罰鍰。

衛生局再次呼籲食品製售業者應確實保留進出貨憑證,落實自主管理,勿以身試法,同時提醒消費者,謹慎選擇商譽良好、完整包裝之產品,勿選購顏色太白或不易破裂的潤餅產品,也要注意販售環境的衛生,趁新鮮儘快食用完畢。

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